День святого Мартина

11 ноября на острове Святого Мартина отмечается праздник Согласия.

В честь открытия острова Христофором Колумбом в 1493 году, 11 ноября считается главным государственным праздником.

В основе праздника лежит красивая старинная легенда о святом. Святой Мартин считается покровителем бедняков, солдат, сукноделов, домашних животных и птиц, а также альпийских пастухов. Для жителей острова Сент-Мартин этот праздник является официальным выходным днем на обеих сторонах острова, нидерландской и французской. В этот день организуются гулянья и различные мероприятия в честь праздника. В день святого Мартина почти на каждой кухне в духовке запекается гусь. Этот обычай берет начало еще в те времена, когда количество корма на зиму заготавливалось ограниченное, его берегли для несущих яйца, а нагулявших осенний жирок гусей к праздникам забивали. Легенда же гласит, что однажды гуси своим гоготаньем очень мешали святому Мартину произносить проповедь, и тот в сердцах сказал, что на столе они ему куда милее. Согласно другой версии, гуси досадили святому куда сильнее - бестолковые птицы выдали криком его тайное убежище, каким как раз и являлся гусиный сарайчик. С тех пор люди и наказывают их в день памяти святого.